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  CHRONIQUEURS / Deux mots à vous dire

Le sens de l’économie et les biscuits

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François Fouquet Par François Fouquet
Lundi le 12 décembre 2022

J'ai un ami qui a toujours eu cette capacité d'étirer un montant d'argent. Dans ses mains, un billet de 20$ durait bien plus longtemps que dans les miennes! Et non, ce n'est pas un pingre personnage. Pas du tout.

Il avait un don, que je le luis disais (et que je lui dis encore)!

À la base de la recette, je m'en rends bien compte aujourd'hui, il y avait une bonne dose de discipline. Une discipline basée sur la compréhension que chacune des 80 pièces de 25¢ qui composaient le billet de 20 $ avait une importance.

Petite, mais une importance quand même!

Et si une pièce de 25¢ était un biscuit?

Je m'explique : imaginez une grande assiette de biscuits directement sortis du four et assez nombreux pour faire un monticule au centre de l'assiette (je salive!). Ma gestion de la consommation de biscuits, dans ce contexte, est la suivante : je prends une poignée de biscuits et je replace minutieusement les autres biscuits dans l'assiette pour minimiser l'impact visuel de ce que j'ai mangé.

Un classique!

L'assiette de biscuits

Bien anodine au premier coup d'œil, l'image de l'assiette de biscuits est pourtant révélatrice de notre façon de consommer les ressources matérielles et environnementales.

De plus en plus de chroniqueurs, de citoyens et d'entrepreneurs expriment haut et fort un ras-le-bol contre le discours de sauvegarde des ressources naturelles.

Ça va du « quand y en aura pus, y en aura encore! » au « sacrez-moi patience avec les milieux humides! On veut une économie qui marche, pas des grenouilles qui nous envahissent! »

Plus récemment, on s'en prend au principe de l'impact réel que chaque geste qu'on pose a, en réalité. « Ne changeons rien et continuons ce qu'on fait déjà! De toute façon, notre effort est minime par rapport aux autres pays. »

L'argument est d'une faiblesse étonnante : le plus grand pollueur de la planète pourrait dire la même chose puisqu'il ne constitue, à lui seul, que 30% des émissions de GES (gaz à effets de serre). Pourquoi modifier quoi que ce soit?

Pourtant, on pourra replacer les biscuits dans l'assiette tant qu'on le voudra, ce qui est mangé est mangé! Et les ingrédients pour refaire des biscuits ne sont pas infinis.

Et laissons tomber l'image de sauvetage de la planète! La planète n'a jamais et n'aura jamais besoin de l'humain pour évoluer. Le combat met en vedette l'humain VS l'humain.

Le sens de l'économie     

J'ai toujours admiré le sens de l'économie de mon ami au 20$ élastique.

Mais je préférais me réfugier dans le fait que je n'avais pas reçu ce don à la naissance et je me dédouanais encore plus en plaidant que mes gestes avaient, somme toute, bien peu d'importance.

Après un 25¢ par-ci, par-là, ne changerait rien!

J'aurais dû prendre ça un peu plus au sérieux à l'époque. Mon environnement aurait été bien différent aujourd'hui, j'imagine.

Alors, je me fais la réflexion complémentaire suivante : dans une société où l'économie est la mère de tout (y compris des vices), s'intéresser à chaque petit geste personnel ou collectif n'est pas superflu.

Avoir le sens de l'économie, c'est bien.

Avoir une économie qui a du sens est bien mieux.    

 

Clin d'œil de la semaine

Comme dirait Pierre Fitzgibbon, ministre de tout ce qui est économique (donc ministre de tout, tout simplement!) : « qui va à la chasse ne perdra jamais sa place! »


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