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  JOURNAL LE HAUT-SAINT-FRANÇOIS / Cahiers Spéciaux

Quelques points forts cette année

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Jean-Claude Vézina Par Jean-Claude Vézina
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Mercredi le 12 août 2015

L'orientation promue par le président Robert Addis gravite autour de l'agriculture, ses producteurs et la qualité des fruits de leur labeur. En ce sens, les jugements d'animaux que présenteront leurs propriétaires ou leurs enfants, membres des clubs 4-H, revêtiront une importance particulière. Tous les jours, pour chaque catégorie, des juges dévoués et experts prendront le temps de les examiner attentivement pour signaler les plus performants. Tâche difficile, rappelait un d'entre eux l'an dernier!

La relève, ces filles et garçons d'à peine 10 ans et les adolescents méritent qu'on assiste à leur présentation. Ils ont mis des heures à préparer leurs sujets, lapins, chevreaux, génisses, chevaux et autres avant de les présenter. Tout fiers, ils paraderont devant la foule. Les jeudi soir, vendredi et dimanche matin seront les occasions les plus propices pour les encourager dans leur démarche et applaudir leurs efforts.

Un moment fort de l'évènement qui trop souvent passe sous silence, c'est le jugement des pièces d'exposition dans l'édifice principal le vendredi à 10 h. Fruits et légumes extraits du potager sans qu'en soit enlevée une seule feuille témoignent de l'habileté du jardinier qui sait contrôler les éléments pathogènes de toutes sortes tout en misant sur le rendement. Difficile d'imaginer les efforts que cela sous-entend! Les arbitres se penchent aussi sur les aliments préparés à partir de ces produits. Tartes, biscuits et bien d'autres plats plus traditionnels, surtout, soulignent le souci de celles et ceux qui les fabriquent de perpétuer la tradition tout en en respectant les critères de qualité. Que dire des arrangements floraux, des travaux des enfants qui y sont présentés! La visite des objets exposés dans l'édifice principal constitue un devoir à accomplir le plus tôt possible. Les plantes coupées se fanent rapidement...

Deux nouveautés méritent une attention particulière. Shane Coates est responsable de l'encan de vaches laitières qui aura lieu le samedi à partir de 12 h jusque vers 15 h. Pour la deuxième année consécutive, quelque 50 laitières, qui se situent dans le 20 % des meilleures de leur race, seront mises en vente. Dimanche de 11 h à 17 h, les organisateurs du marché public de Lennoxville réuniront plusieurs producteurs régionaux qui offriront des produits frais ou transformés aux visiteurs. Ce faisant, ils promeuvent l'achat local, un type d'économie à la fois écologiste et de qualité qui prend un essor considérable. Les enfants seront heureux de rencontrer Abeille Beausoleil qui saura les amuser pendant que leurs parents visiteront tous les kiosques sur place.

Celles et ceux qui aiment la puissance motorisée ou équestre brute seront servis puisque, cette année, l'exposition tiendra trois épreuves de tires. Camions et camionnettes de rue se mesureront le vendredi soir tandis que ce sera au tour des tracteurs de faire mugir leur moteur le samedi. Les chevaux attendront au dimanche soir pour démontrer leur force et l'habileté de leur conducteur. Pour clore les soirées, des orchestres joueront des jeudi au samedi soir pour entraîner les danseurs. Le dimanche après-midi, les Rainbow Country Cloggers et Night Train assumeront les frais de la musique. Puis il y a tous ces manèges pour faire bondir le cœur des plus jeunes et leurs parents! Et pourquoi pas des grands-parents? Encore tout un programme que proposent les organisateurs de la 170e édition de l'Exposition de Cookshire.


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