Société Arts & culture Sports Chroniqueurs Concours Annonces Classées

  VOYAGES GASTRONOMIE / Expériences culinaires

Savori : devenez votre propre conseiller en vin à la SAQ!

 Imprimer   Envoyer 
Anne Vaillancourt Par Anne Vaillancourt
Jeudi le 15 septembre 2016

Il y a quelques années, j'ai suivi les cours Savori - cours sur les vins et spiritueux qui m'ont littéralement donné la piqûre du monde des vins! Avec une nouvelle formule, ils permettent maintenant un apprentissage ludique et concret pour tous les amateurs. Les enseignants en vins sont des experts alors que Jessica Harnois est maintenant propriétaire de l'entreprise : ses critères d'admissibilité sont très élevés!

À Sherbrooke/Magog, c'est le Vignoble Le Cep d'Argent qui accueillera les cours. En projet-pilote cette année, les élèves mettront à profit leurs connaissances en visitant les infrastructures du vignoble avec les vignerons François et Jean-Paul. Leur professeur, Jean Émond, travaille dans le domaine du vin depuis le début des années 80. Il a d'ailleurs représenté Veuve Clicquot durant quatre ans! S'il manque d'inscriptions pour la fin septembre, les cours seront reportés plus tard à l'automne. Je passerai certainement un ou deux soirs au vignoble lors des cours pour rafraîchir ma mémoire!

Suivre des cours de vins pour amateurs vous permet d'abord de connaître davantage les différentes appellations et les cépages. On y touche même un peu les accords mets & vins (ma partie favorite!). En connaissant davantage ces volets du grand monde du vin, vous deviendrez rapidement votre propre conseiller en vin à la SAQ (ou à l'épicerie). Vous aurez rapidement le réflexe de vous rendre dans les bonnes rangées, de bien lire les étiquettes en plus de connaître davantage vos goûts. C'est 100% gagnant. En plus, jusqu'à la fin du weekend, Vie Urbaine offre un rabais de 40% sur le premier cours de 4 soirs x 2h30!

Rendez-vous au www.savori.ca pour vous y inscrire! Granby offre également des cours avec la sommelière Caroline Chagnon.

Le vin de la semaine

Aussi bien parler de l'entrepreneure et sommelière Jessica Harnois du début à la fin. Cette femme extraordinaire a sorti trois vins en épicerie dont deux sont maintenant en SAQ. Étant une fan finie du Chardonnay, je vous suggère fortement BÙ Splendido de Les Pouilles, en Italie. La sommelière a d'ailleurs voyagé sur la botte pour y déguster et choisir un vin à son goût. Splendido est d'ailleurs un assemblage à 60% de Chardonnay et à 40% de Fiano, cépage blanc italien. Blanc frais et ensoleillé, il est vif et rappelle les pommes vertes et les fleurs.

Code SAQ : 13066703 14,70$ à la SAQ et parfois moins cher en épicerie.


  A LIRE AUSSI ...

La 60e édition du tournoi Mousquiri aura lieu du 3 au 16 février 2025 à Richmond

Vendredi le 31 janvier 2025
La 60e édition du tournoi Mousquiri aura lieu du 3 au 16 février 2025 à Richmond
Récupex : nouveau service directement en entreprise

Vendredi le 14 février 2025
Récupex : nouveau service directement en entreprise
Escapade culturelle : les spectacles à voir en Estrie

Jeudi le 6 février 2025
Escapade culturelle : les spectacles à voir en Estrie
NOS RECOMMANDATIONS
510 000 $ pour aider les entreprises de l’Estrie à trouver de nouveaux marchés

Mardi le 18 février 2025
510 000 $ pour aider les entreprises de l’Estrie à trouver de nouveaux marchés
Annie Faucher se lance en politique municipale avec Vision Action Sherbrooke

Jeudi le 20 février 2025
Annie Faucher se lance en politique municipale avec Vision Action Sherbrooke
Perquisition majeure à Sherbrooke : drogue et tabac saisis

Jeudi le 20 février 2025
Perquisition majeure à Sherbrooke : drogue et tabac saisis
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
510 000 $ pour aider les entreprises de l’Estrie à trouver de nouveaux marchés Par Martin Bossé Mardi, 18 février 2025
510 000 $ pour aider les entreprises de l’Estrie à trouver de nouveaux marchés
Médaille du roi Charles III : 30 Sherbrookois honorés pour leur impact positif Par Martin Bossé Mercredi, 19 février 2025
Médaille du roi Charles III : 30 Sherbrookois honorés pour leur impact positif
Perquisition majeure à Sherbrooke : drogue et tabac saisis Par Martin Bossé Jeudi, 20 février 2025
Perquisition majeure à Sherbrooke : drogue et tabac saisis
Tournoi M-11 Mousquiri : Le Wild de Richmond-Windsor remporte un deuxième titre d’affilée Par Martin Bossé Mercredi, 19 février 2025
Tournoi M-11 Mousquiri : Le Wild de Richmond-Windsor remporte un deuxième titre d’affilée
Quoi faire ce weekend en Estrie ? Par Catherine Blanchette Jeudi, 20 février 2025
Quoi faire ce weekend en Estrie ?
Du talent sous le capot : les meilleurs apprentis mécanos de l’Estrie récompensés Par Martin Bossé Mercredi, 19 février 2025
Du talent sous le capot : les meilleurs apprentis mécanos de l’Estrie récompensés
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2025 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous