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  VOYAGES GASTRONOMIE / Découvertes

C’est le temps de se sucrer le bec!

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Tourisme Cantons-de-l'Est Par Tourisme Cantons-de-l'Est
Lundi 9 mars 2015

Les normales saisonnières reviennent tranquillement et le temps des sucres approche. C'est le moment de sortir votre chemise à carreaux, vos bottes à tuyau et votre chapeau de poil! Les acériculteurs vous invitent à découvrir les dessous de la transformation de l'eau d'érable tout en dégustant un repas de souche.

Pour une ambiance folklorique agréable, pensez à Haut Bois Normand à Eastman. Vos enfants seront ravis d'essayer les quatre pistes de glissade sur tubes ouvertes les fins de semaine.

Tout nouveau à Orford, sur les terres de Citrouilles et Tournesols, se trouve l'Érablière Chic Rustique. Avec le mont Orford en toile de fond, une carriole vous emmène dans l'érablière où vous pourrez aider à récolter l'eau d'érable, observer le maître sucrier et connaitre l'histoire de la fabrication du sirop.

Pour une ambiance plus tranquille et plus authentique, visitez la Cabane à sucre du Pic-Bois à Brigham. Dans une forêt où les arbres sont tricentenaires, cet endroit est parfait pour une sortie en couple!

Si vous désirez un repas plus raffiné, le Chef Créateur Éric Garand vous propose un menu du temps des sucres au Plaisir Gourmand à Hatley. À ne pas manquer également le 28 et 29 mars, le délicieux menu cabane à sucre du Café Bistro Les Trois Grâces, un de nos Cafés de village situé à Eastman.

Profitez de votre dernière chance de votez pour les Cantons-de-l'Est au concours du magazine Découvertes et courez la chance de gagner un séjour pour un week-end avec hébergement, activités et repas.

Photo 2: Haut Bois Normand



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