L'organisme Croquarium, fondé par Martine David et basé à Sherbrooke,
contribue au développement et à l'épanouissement des jeunes par le jardinage
éducatif et l'éducation sensorielle au goût. Celle-ci a eu le bonheur
d'apprendre qu'elle est l'une des six organisations au pays à recevoir une
bourse de la Fondation TELUS (un organisme caritatif enregistré indépendant qui
favorise le mieux-être des jeunes pour qu'ils puissent atteindre tout leur
potentiel pour un futur meilleur.)
Le Croquarium s'est démarqué auprès de la Fondation TELUS grâce à son projet "Un jardin pour
chaque enfant", maintenant accessible dans toutes les régions du Québec et
qui vise à sensibiliser les jeunes au jardinage, au plaisir de découvrir de
nouvelles saveurs et à la provenance des aliments que nous consommons. Le
projet allie donc le jardinage, les saines habitudes de vie et le respect de
l'environnement. Les jeunes qui participent à ces ateliers, déployés dans
différents milieux éducatifs comme les écoles, garderies et organismes
communautaires, créeront des liens avec leur environnement et auront l'occasion
de développer leur curiosité quant à la saine alimentation.
À un moment où les habitudes de vie des jeunes Québécois se sont
largement détériorées comparativement à la période précédant la pandémie - l'Institut national de santé publique du
Québec note que 37 % des jeunes de 18 à 24 ans ont augmenté leur consommation
de malbouffe et 17% d'entre eux ont diminué leur consommation de fruits et
légumes.
D'ici 2030, Croquarium aura contribué à offrir à 1 million d'enfants la
possibilité de jardiner et découvrir le monde nourricier qui l'entoure avec ses
cinq sens, dans l'ensemble de ses milieux de vie afin qu'il puisse créer des
liens avec son environnement naturel, se connecter à soi et aux autres, prendre
soin de son corps et de son esprit, vivre des expériences concrètes et
signifiantes et entreprendre des projets stimulants pour s'épanouir pleinement
et cultiver son plein potentiel.
