La Ville de Windsor a
annoncé l'octroi d'une aide financière de 9000 $ à l'école secondaire du
Tournesol afin de contribuer à la réalisation du projet Tourno-Serre, qui
consiste en la construction d'une serre solaire passive et à l'aménagement de
potagers sur les terrains de l'établissement scolaire, et ce, dès le printemps
2022.
Le projet Tourno-Serre et ses potagers visent à promouvoir
les saines habitudes alimentaires auprès des étudiants de l'école secondaire du
Tournesol en privilégiant des aliments frais et locaux dans l'offre de la
cafétéria scolaire, en plus de réduire les émissions de gaz à effet de serre
lié au transport des aliments. Le tout sera soutenu par des activités
pédagogiques variées et plusieurs partenariats avec notre communauté et les
producteurs locaux.
Ces activités seront développées autour des 4 grands thèmes
suivants soit: la culture en serre, la culture en champ, la transformation des
récoltes et offrir fréquemment des collations saines gratuites aux élèves. Les
activités se veulent à la fois plaisantes et éducatives.
Une aide en constante
évolution
« En 2020-2021, ce sont 15% de nos élèves qui ont eu besoin
d'une aide alimentaire quotidienne et cette année, ce pourcentage a tendance à
augmenter vers le 20%. Ce projet nous permet donc d'agir face à la malnutrition
et la sous-alimentation des élèves en plus d'éveiller la fibre écocitoyenne de
ceux-ci » souligne Jamie Matchett, technicienne en travaux pratiques et
responsable du Projet Tourno-Serre.
« Il nous fait plaisir de participer à ce projet qui se veut
rassembleur autant pour les élèves que pour le personnel du Tournesol. Nous
sommes heureux d'offrir la somme manquante nécessaire à la réalisation du
Projet Tourno-Serre et il sera vraiment intéressant de suivre son évolution » a
déclaré Mme Sylvie Bureau, mairesse de Windsor. De son côté, le député de
Richmond André Bachand a octroyé une aide financière de 5000 $ pour mener à
terme le projet, affirmant qu'il s'agit d'un bel exemple de ce qu'il est
possible de réaliser en équipe et que les jeunes seront chanceux d'en
bénéficier.
L'objectif financier en lien avec la réalisation du projet
était de 89 000 $. L'école est parvenue à recueillir la totalité de cette somme
grâce à des partenaires comme La Ville de Windsor, le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, Équiterre,
Desjardins du Val-Saint-François, la MRC du Val-Saint-François, le Tournoi de
golf du Tournesol et Domtar.
