Certains fruits sont les ennemis de notre ligne à cause du sucre et des graisses qu'ils contiennent. Il nous faut donc les consommer avec modération. Note : 100 grammes (g) = 3,5 onces.
1. Les fruits à coques sont riches en protéines et en lipides : une moyenne de 600 cal/100 g.
Malgré cela, on nous recommande d'en manger régulièrement (une poignée par jour) tant leur
consommation est bénéfique pour la santé ; acides gras oméga 3, fibres, magnésium, fer, calcium, vitamine E.
2. La noix de coco : 360 cal/100 g.
Ce fruit, synonyme de vacances, regorge d'éléments nutritifs : riche en potassium, en acide gras et en glucides. Il est aussi très calorique. La noix de coco contient une quantité importante de fibres alimentaires : aliment rassasiant et allié du transit intestinal.
3. Les dattes : 300 cal/100 g.
Très sucrées et caloriques, elles sont de très bons fruits pour les sportifs, mais moins pour les personnes qui surveillent leur poids. Les dattes sont une bonne source de fibres alimentaires et contiennent une forte concentration d'antioxydants.
4. Les fruits séchés comme les dattes, abricots, pruneaux et figues : 300 cal/100 g.
Ils perdent leur vitamine C en séchant, mais conservent leurs nutriments, minéraux et oligo-éléments. Les fibres qu'ils contiennent aident au transit intestinal et à lutter contre le cholestérol.
5. L'avocat : 220 cal/100 g (une moitié d'avocat).
Une moitié d'avocat contient 15 g de matières grasses, il est donc très calorique. Ce fruit délicieux est cependant rempli d'oméga 3, de vitamines et de minéraux. À consommer avec modération, mais à consommer tout de même à cause de ses bons gras.
6. La banane : 90 cal/100 g.
C'est le fruit tropical le plus consommé au monde. Elle contient fibres, vitamines, magnésium et potassium. Rassasiante et facile à emporter partout, c'est l'encas parfait pour combler un petit creux.
7. Le raisin : 75 cal/100 g.
Le raisin est un excellent fruit pour la santé cardiovasculaire : source de nombreuses vitamines et minéraux, il est moyennement calorique.
8. Le kaki : 66 cal/100 g.
C'est un fruit au fort potentiel antioxydant. Les calories du kaki proviennent presqu'exclusivement des glucides sous forme de fructose, le sucre du fruit.
9. Les cerises : 65 cal/100 g.
Moyennement caloriques, elles sont généreuses en vitamines A, C et B, provitamines , potassium, fer, zinc, calcium. On ne mange pas tout le panier!
10. La mangue : 63 cal/100 g.
Fruit modérément calorique, elle est riche en fibres et en vitamine C.
On aurait tout de même tort de se priver de toutes ses vertus!
Dattes farcies
- 30 dattes dénoyautées ou plus au besoin
- 30 amandes non mondées, grillées légèrement
- Insérer une amande dans chaque datte et tremper à demi dans du chocolat noir fondu.
- Déposer sur un papier parchemin et laisser prendre.
- Servir accompagné d'une assiette de fruits frais. Attention : très calorique donc modération !!!
