À Sawyerville, dans la municipalité de
Cookshire-Eaton, l'automne se vivra sous le signe de la Fête des récoltes. Le
12 octobre prochain, le comité organisateur propose un éventail d'activités
toutes plus agréables les unes que les autres.
Dès 9 h, à l'Hôtel-Auberge
de Sawyerville, Yvan Perreault racontera son expérience dans la culture des
arbres à noix. En même temps, Marc Nault, président du C.A. du Musée Eaton
Corner, procédera à l'assemblage des poutres et poutrelles destinées à la
construction de l'abri de jardin installé dans le futur potager du Dr Lowry.
Elles ont été préparées avec la participation de l'ingénieur Steven St-Cyr, de
Daniel Hurdle, Claude Thibodeau et Jacques Campeau. Cette activité aura lieu au
jardin communautaire de l'endroit. À 10 h, M. Perreault dirigera une
excursion pour cueillir et identifier les plantes comestibles des champs et
boisés. À 10 h 30, on inaugurera officiellement le potager du Dr
Lowry. À 11 h, Brian Creelman, biologiste et semencier, proposera ses
connaissances pour réaliser des semences et des récoltes tardives. À 12 h,
le repas au coût de 8$ par adulte et 2$ par enfant sera composé à partir
des légumes du jardin et des denrées provenant du terroir.
À 13 h, Elsa Poulin,
de la Coopérative de solidarité Cultur'Innov, démontrera comment produire,
récolter, transformer et commercialiser les petits fruits, les noix et les
produits forestiers non ligneux. Mme Poulin répondra à vos questions sur
l'art de mettre en valeur une terre ou une forêt dont vous pouvez disposer. Sur
place, des animateurs d'atelier proposeront des sujets comme l'extraction de
jus de pomme à l'ancienne, une initiation à la germination, au tressage d'ail,
au maquillage et à la fabrication de poupées en maïs pour les enfants. Sarah
Hui et Gert Janssens de la Ferme D'Orée et l'herboriste-thérapeute Chantal
Parent tiendront kiosque. Un représentant de l'Atelier Libertad, fabricant
d'outils de jardinage, exposera sa collection. Les délégués du Musée Eaton
Corner parleront des techniques horticoles des années 1830 à partir de
leur expérience derrière la maison Foss. Sous l'inspiration de Chantal Bolduc,
instigatrice du projet et des bénévoles du Jardin communautaire de Sawyerville,
la journée promet de précieux enseignements portant sur une multitude de
sujets.
