Menu
VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef
Réussir son riz : la base du sushi
Cette semaine, Steeve Rondeau de la pâtisserie La Vitrine vous montre comment bien réussir votre riz pour de bons sushis! Une méthode simple et efficace. Ce qu'il vous faudra :
Du riz
De l'eau
Du sel
Du sucre
Du vinaigre de riz
Quelques goutes de mirin
Par Martin Bossé
Vendredi, 17 octobre 2025MISE À JOUR - Avis de recherche : Joëlle Dugré, 16 ans, portée disparue depuis le 11 octobre 2025
Par Martin Bossé
Lundi, 20 octobre 2025Formation professionnelle : plus de 3 500 jeunes relèvent le Défi des recrues en Estrie
Par François Fouquet
Lundi, 20 octobre 2025Le début d’un temps nouveau, qu’elle chantait
Par Martin Bossé
Jeudi, 16 octobre 2025Sherbrooke : 18 octobre 2025, date limite pour s’inscrire à la liste électorale
Par Martin Bossé
Jeudi, 16 octobre 2025Deux visions pour Sherbrooke : la dignité humaine et la remise en état des routes au cœur de la campagne municipale
Par Catherine Blanchette
Jeudi, 16 octobre 2025Quoi faire ce weekend en Estrie ?