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VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef
Pâtisserie La Vitrine Par Pâtisserie La Vitrine

Jeudi, 14 avril 2016

Réussir son riz : la base du sushi



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Cette semaine, Steeve Rondeau de la pâtisserie La Vitrine vous montre comment bien réussir votre riz pour de bons sushis! Une méthode simple et efficace.

Ce qu'il vous faudra :

  • Du riz
  • De l'eau
  • Du sel
  • Du sucre
  • Du vinaigre de riz
  • Quelques goutes de mirin

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