Destination Sherbrooke lance la 7e édition de la
promotion gourmande Sherbrooke met la table. Le populaire événement, qui
se tiendra du 15 au 30 octobre, vise à mettre en lumière les restaurateurs
d'ici et permettre aux amateurs de gastronomie de se gâter à prix d'amis.
Le concept est simple et attrayant: 16 jours d'événement, 21
restaurants proposant des menus table d'hôte 3 services à prix abordables. 20$
le midi et de 30$ à 50$ le soir. L'occasion parfaite de découvrir des restaurants,
d'essayer des tables qu'on ne s'était jamais permises.
Le site web de l'événement est très complet et convivial. On
y consulte les menus des différents restaurants afin de faire ses choix et ses
réservations, on y découvre également les portraits de restaurateurs et leur
petite histoire. Cette année, les restaurants participants sont regroupés par
thèmes, selon le type de cuisine: Apportez votre vin, Cafés bistros, Pubs et
microbrasseries, Saveurs du monde et Saveurs locales. De quoi plaire à tous!
Lynn Blouin, directrice promotion, tourisme d'affaires et
sportif à Destination Sherbrooke explique: " Bien sûr, les restaurants
sont des entreprises, mais derrière, il y a du monde, des passionnés, des gens
qui travaillent fort et pour qui la dernière année et demie n'a pas été facile.
Avec Sherbrooke met la table, nous souhaitons donner un coup de chapeau
et mettre en lumière ces propriétaires de restaurants."
La vidéo promotionnelle dont le lien est affichée ci-bas, se
veut d'ailleurs une manière de faire ressentir à nouveau l'ambiance du resto,
le service, le travail en cuisine. Si la tendance au "pour emporter"
a dû être développée et accentuée durant la pandémie, madame Blouin rappelle à
quel point rien n'égale l'expérience en salle à manger.
Si quelques restaurateurs n'ont malheureusement pas été en
mesure de participer à la présente édition faute de main d'œuvre, c'est tout de
même une vingtaine qui s'unit pour l'événement qui, par les années antérieures,
a connu un grand succès. Pour certains propriétaires de restaurants, Sherbrooke
met la table représente un tiers de leurs recettes annuelles. C'est une
quinzaine de jours bien effervescente pour le milieu de la restauration
sherbrookoise!
L'été dernier, Destination Sherbrooke a bénéficié d'une
enveloppe budgétaire de la ville dans le cadre du plan de relance. Des
promotions sur l'hébergement et le tourisme avaient été mises en place et se
poursuivent pour Sherbrooke met la table. En effet, les gens qui auront
envie de prolonger leur expérience au restaurant par une nuitée à l'hôtel
profiteront d'un rabais de 15% chez les hôtels participants. Pourquoi ne pas
inviter des amis ou de la famille de l'extérieure à profiter d'un séjour
gastronomique à Sherbrooke?
Sherbrooke met la table: du 15 au 30 octobre
prochains. Pour connaître les détails de l'événement, la liste des restaurants
participants et leurs menus spéciaux ainsi que l'offre d'hébergement, consulter
le www.sherbrookemetlatable.com
