Malgré ses 20 ans d'existence à Montréal et Québec, l'expo Manger santé et vivre vert! s'installera au Centre de foires de Sherbrooke, les 11 et 12 mai.
Réunissant près de 350 exposants, ce rendez-vous santé-saveur accueillera les visiteurs, en leur offrant des outils concrets afin d'améliorer leur milieu de vie et leur bien-être tout au long de l'année. Le végétarisme, le biologique et l'écologique seront mis de l'avant.
Auteure de plusieurs ouvrages de référence sur l'alimentation végétarienne, et fondatrice de l'événement, Mme Renée Frappier souligne à quel point les temps ont changés et que les gens sont plus réceptifs que jamais à améliorer leurs façons de consommer. « L'Expo Manger Santé et Vivre Vert est née de notre désir de promouvoir de meilleures habitudes de vie et de conscientiser les visiteurs de tous âges à l'incidence de leurs choix alimentaires et de leurs habitudes de consommation. Chacun d'entre nous joue un rôle capital dans l'avenir des prochaines générations. Le meilleur doit rester devant! »
L'Expo Manger Santé et Vivre Vert propose une section Alimentation saine, où seront présentés divers produits véganes tels qu'une nouvelle sauce au fauxmage, des sorbets véganes et une farine à pizza produite à partir de blé biologique. Plusieurs nouveautés alimentaires soient fermentées, crues et probiotiques seront également exposées sur place. Des dégustations, des idées repas et de trucs culinaires seront offerts aux gourmands, curieux de découvrir de nouvelles saveurs. De plus, certains exposants offriront aux visiteurs d'acheter leurs produits en vrac.
Les visiteurs découvriront également les catégories Écologie et Santé globale, offrant un tour d'horizon complet des nouveautés et tendances pour un mode de vie sain, des techniques antistress, des idées de gestes écologiques à adopter au quotidien, et plus encore.
Plusieurs conférenciers de renom seront sur les différentes scènes emménagées au centre de foires, pour des ateliers et des démonstrations culinaires, dont le chef Patrick Emedy (Inuliflora), Jacynthe René (Maison Jacynthe), Jocelyna Dubuc (Spa Eastman), ou Éric Arminjon (Druide). Ils proposeront aux visiteurs des solutions saines et naturelles pour prendre leur santé en main.
