Le temps des Fêtes cogne à la porte et plusieurs élèves de la région de l'Estrie ont répondu à l'appel de La grande corvée alimentaire Saputo. Ils ont préparé récemment 300 lasagnes pour des organismes venant en aide aux personnes dans le besoin, et ce, en collaboration avec l'activité parascolaire des Brigades Culinaires de La Tablée des Chefs.
Lancée en 2017, La grande corvée alimentaire Saputo s'est jointe à la mission de La Tablée des Chefs afin de nourrir les personnes dans le besoin. Pour la première fois cette année, les participants des Brigades Culinaires, qui initient les jeunes de 12 à 17 ans à la cuisine, ont développé leur éducation culinaire tout en ayant un impact social important dans le projet communautaire.
« On a décidé de permettre aux jeunes de mettre la main à la pâte et de comprendre la réalité de travailler en groupe sur une grosse production, explique Sylvie Boutin, coordonnatrice aux communications pour La Tablée des Chefs. Ils ont donc appris à travailler en équipe et à partager les ingrédients de base. Ils ont beaucoup apprécié puisqu'ils ont offert le fruit de leur travail. Ils étaient très touchés et c'est très agréable de voir ce genre d'activité. »
Au Québec, 125 écoles secondaires accueillent les Brigades Culinaires de La Tablée des Chefs. Dans les dernières semaines, elles ont décidé de participer à La grande corvée alimentaire Saputo. L'objectif était de préparer 50 lasagnes par école pour ensuite les remettre à des organisations communautaires venant en aide aux plus démunis.
En Estrie, les écoles secondaires de la Ruche, du Tournesol, du Triolet, La Frontalière ainsi que l'école secondaire régionale de Richmond et l'école secondaire internationale du Phare ont remis 300 lasagnes à des organismes de la région comme la Banque alimentaire de Memphrémagog, la Grande Table, la Fondation de l'école internationale du Phare, le Centre d'action bénévole de Coaticook et Action Partage de Windsor.
Au total, 50 000 portions de lasagne ont été distribuées à 125 organismes du Québec.
