La Coopérative de solidarité du Cégep de Sherbrooke (COOP) a été fondée en 2009. Sa mission? Offrir des produits et des services de qualité qui répondent aux besoins de ses membres, et ce, à des prix raisonnables et dans le respect de ses trois principales valeurs, soit l'éducation, l'écoresponsabilité et l'engagement.
Une longue évolution Avant de devenir ce qu'elle est aujourd'hui, la Coopérative a connu de nombreux changements. Elle a d'abord été l'Équitable, un café géré par des étudiantes et des étudiants du Cégep, en collaboration avec l'Association étudiante du Cégep de Sherbrooke (AÉCS). Ce café est d'ailleurs encore actif aujourd'hui. Par la suite, elle est devenue le Groupe de réflexion pour une alternative à la vie étudiante (GRAVE) : « Le GRAVE était formé de membres de la communauté collégiale qui, tous ensemble, ont travaillé afin de proposer une offre alimentaire alternative de qualité au Cégep », rapporte Pascale-Maude Gosselin, directrice générale de la Coop du Cégep de Sherbrooke. Puis, en 2009 naît la Coopérative du Cégep de Sherbrooke telle qu'on la connaît aujourd'hui. On lui confie alors le rôle de boutique scolaire de l'établissement et lui attribue la vente des manuels obligatoires.
Un service engagé Depuis sa création, la Coopérative a apporté plusieurs changements importants à l'intérieur des murs du Cégep. En plus d'offrir le service de traiteur depuis 2010, elle s'occupe de la Cafétéria depuis 2014, Des rénovations majeures ont été effectuées à la cafétéria et un nouveau look a été donné à la librairie, qui a déménagé au 2e étage du pavillon 6.
La Coopérative est une entreprise bien de chez nous, solidement ancrée dans la communauté du Cégep de Sherbrooke. « La COOP est une entreprise de proximité qui offre à la communauté collégiale une expérience d'économie collaborative. Faire affaire avec la COOP, c'est encourager une entreprise d'entreprenariat collectif qui vise à être un modèle pour la génération de demain. »
C'est ce qui lui a permis de remporter de nombreux prix et reconnaissances, une grande fierté pour ses membres et pour ses dirigeants selon madame Gosselin. Elle a notamment remporté le prix Coopérative de l'année, remis par la Fédération des coopératives en milieu scolaire au Gala COOPSCO en 2016.
Encore aujourd'hui, la Coopérative poursuit sa mission en offrant une panoplie de services: le Bistro, la Cafétéria, l'Équitable, la Procure (entrepôt scolaire) ainsi qu'un servie de traiteur. Dans un futur rapproché, les dirigeants de la Coopérative souhaiteraient réaliser plusieurs projets : « Nous voulons travailler sur notre image de marque et intégrer un portail d'achats en ligne. Nous souhaitons aussi ajouter un coin dépanneur à la boutique scolaire et continuer de mettre en valeur les produits locaux. Nous sommes confiants de pouvoir y arriver! », conclut Pascale-Maude Gosselin.
