La cuisine réinventée

De la modernité dans un cadre historique a été le beau défi relevé par l'entrepreneur Sébastien Deschênes de Rénovation Deschênes. Retour sur un projet technique et exigeant.

Le lieu au départ est assez magique. Un immeuble de 1880 dans le bas de la ville de Montréal avec pierres ancestrales aux murs et longues poutres imposantes au plafond. « Nos clients sont deux créateurs très exigeants qui apprécient recevoir leurs proches en cuisine afin de préparer ensemble un succulent repas autour d'un verre. Un lieu de vie et de partage qui demandait à être renouvelé. Pour eux, c'était viscéral. »

Mais réinventer une cuisine ne signifie pas nécessairement casser le cadre. « Et ici, bien évidemment, il n'était pas question de sortir de ce sublime écrin rempli d'histoire. Au contraire, le mur de pierres de taille, la cour parfaitement réalisée, les grandes ouvertures dans les murs extérieurs et les poutres de bois existantes ont été de formidables sources d'inspiration pour imaginer un nouvel espace. »

Une surprise sous les pieds

Dès le début du projet, il a fallu faire face à un gros imprévu. « L'idée du projet était de retirer le plancher flottant de bois franc qui commençait à s'affaisser sérieusement pour le remplacer par de grandes tuiles de céramique noires vitrifiées. « Seulement, le sol sous les solives était très humide. Nous avons découvert lors d'une pluie forte que l'eau qui provenait d'une gouttière du toit pénétrait directement sous la cuisine à travers le mur de fondation. En fait, le système de drainage ne fonctionnait pas très bien et l'eau pouvait prendre quelques minutes avant de s'écouler vers le système municipal d'égout. Alors, avant toute chose, il a fallu retirer, refaire et solidifier la structure du plancher sous de nouvelles semelles de béton. » Isolation, étanchéité et plomberie ont également été refaites.

Du luxe au raffinement

Une cure de rajeunissement indispensable pour cet immeuble de la fin du
XIXe siècle. Cela a permis ensuite d'envisager sereinement la création de la nouvelle cuisine. « C'est là qu'on se rend compte que le projet est exceptionnel. Dans le choix des éléments, notamment, avec l'utilisation du Corian pour les comptoirs et les deux éviers moulés à même le Corian. Il n'y a rien de mieux qu'une cuve sans joints. Le deuxième évier peut aussi se transformer à loisir en refroidisseur à champagne, en lavabo de bar ou en bac à glace ». Les robinets ont été équipés de détecteurs de mouvement et de lumière. À noter enfin la hotte décorative dissimulée derrière un agencement de panneaux de chrome poli miroir. « Cette création ingénieuse devient un point central de la cuisine que nous avons conçue et fabriquée de toutes pièces. »

Rénover sa cuisine, affirmer sa personnalité

S'il y a bien une pièce dans la maison qui mérite d'être rénovée, c'est la cuisine.
« C'est la pièce à vivre par excellence qui a pris une place fondamentale dans le foyer. Elle nous inspire et améliore notre vie en lui donnant un sens. Quel que soit votre projet, l'important est qu'il reflète votre personnalité. » De même, une belle cuisine devient votre meilleure alliée au moment de la revente de votre maison. « Si le projet a été bien pensé, soyez sûr que vous retrouverez chaque sou de votre investissement. »

Source : Magasine Réno de maître, par l'APCHQ

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