Les 18 marchés publics de l'Estrie lançaient le 18 juin leur nouvelle campagne de promotion « On se voit au marché! ». L'événement soulignait en même temps le début de la saison des marchés publics et le 40e anniversaire du Marché Champêtre de North Hatley.
« On se voit au marché! » veut ultimement accroître l'achalandage dans les marchés publics estriens en misant notamment sur les citoyens, invités à devenir les ambassadeurs du leur. Ces nouveaux ambassadeurs pourront, en plus d'en parler, distribuer des cartons d'invitation à leur entourage.
« Malgré un engouement marqué pour les marchés publics, la promotion demeure un défi de taille pour assurer leur pérennité. Je suis fière de voir que les responsables de marché et les intervenants du milieu se sont unis pour créer une campagne qui s'inscrit tout à fait dans l'esprit des marchés publics. Le marché, c'est bien plus qu'un lieu d'approvisionnement, c'est un lieu d'échanges entre producteurs et consommateurs ainsi qu'un lieu de rencontre entre citoyens », affirmait Diane Seguin, présidente de l'Association des Marchés publics du Québec (AMPQ).
Environ 4 % des dépenses alimentaires des Québécois se feraient dans les marchés publics tous les ans.
Une étude aurait démontré que la mise en marché de proximité favorise le développement des entreprises agroalimentaires et permet aux producteurs, de même qu'aux transformateurs, de diversifier leurs sources de revenus.
La liste complète des 18 marchés publics de l'Estrie est disponible en ligne.
