Un nouvel outil développé permet dorénavant aux curieux de goûter les produits des
attraits gourmands de la région. Les amateur de bons produits n'ont qu'à présenter leur «
Permis de goûter » (gratuit!) lorsqu'ils visitent l'un des neuf producteurs participants pour se délecter!
« Si Sherbrooke est la table des Cantons de l'Est, la Vallée de la Coaticook en est certainement le garde-manger! » C'est ce dont étaient convaincus tous les producteurs présents au lancement du Permis de goûter, le 15 juillet dernier.
C'est également l'idée derrière cette nouvelle collaboration entre Destination Sherbrooke et son homologue coaticookois: mettre en valeur ce qu'il y a de meilleur dans la région!
En présentant son permis, sous forme de dépliant, il est maintenant permis d'apprécier les créations gourmandes de la Mieillerie Lune de miel, du vignoble La Halte de Pèlerins, de Choco-là, du Dépanneur microbrasserie Siboire, de la Fromagerie de la Gare, du Marché de la Ferme Beaulieu, du Domaine Ives Hill, du Verger Le Gros Pierre et finalement, de la Fromagerie de la Station.
« En tant que producteurs, on connaît tous la valeur et l'importance de faire connaître nos produits », rappelait Marco Corbin, l'initiateur du nouvel outil et copropriétaire du vignoble La Halte des Pèlerins.
« Tout passe par la dégustation, croit-il. Les gens peuvent visiter, mais tant qu'on n'a pas goûté ou qu'on ne s'est pas trempé les lèvres dans le produit, c'est difficile de faire passer le consommateur à l'action et qu'il achète local. L'outil nous aidera à ce que ce choix devienne de plus en plus fréquent. »
Le Permis de goûter peut être acquis gratuitement aux bureaux d'information touristique de Sherbrooke et de la Vallée de la Coaticook ou chez l'un des producteurs participants.
Allez-y... et gâtez-vous!
