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Anne Vaillancourt Par Anne Vaillancourt

Mardi, 14 février 2017

Du vin pour la St-Valentin!



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Quoi boire pour la St-Valentin?

Pour certains, la St-Valentin est sacrée; elle est un rituel obligatoire pour le couple qui fait du bien! Pour d'autres, c'est une façon de se rappeler que l'on est encore célibataire. Pour moi, la St-Valentin est le lendemain de la fête de mon copain... donc la St-Valentin est synonyme de fête!

Quoi boire pour la St-Valentin?

Oubliez les gros repas et les vins charnus pour la St-Valentin. Personne ne se sent sexy lorsqu'il a trop mangé. Tentez les vins blancs secs ou les rouges plus fruités avec un repas léger. Essayez de sortir un peu plus de sous pour impressionner votre dulcinée.

Avec les fruits de mer

Le tartare de saumon, les pétoncles, le homard et les moules s'apprêtent délicieusement à la fête de l'amour. Dégustez-y un vin blanc sec aux touches d'agrume.

Arboleda Sauvignon Blanc 2014

19,95$
J'aime bien cette maison du Chili. Ce produit 100% sauvignon blanc procure une fraicheur extraordinaire en bouche. Lime, jalapeno, orange avec une touche herbacée en bouche se mariera parfaitement à votre repas de fruits de mer.

 

Avec le magret de canard

Le magret de canard est un classique du repas en amoureux. Tentez le pinot noir frais.

Domaine Queylus Tradition Pinot Noir 2013

31,00$

Provenant de la péninsule du Niagara, en Ontario, le Domaine Queylus est le travail acharné de 12 passionnés vignerons. Le Tradition Pinot Noir vous apporte dans une belle trame de cerises, herbacée et épicée à merveille. Dégustez chaque gorgée.

 

Avec la fondue au chocolat

Chocolats favoris vous facilite la vie avec ses mille et une options de fondues au chocolat. Allez-y avec le traditionnel porto ou les vins doux naturels.

Mas Amiel Vintage Maury 2013

34,00$

D'une couleur profonde, le côté cacao de Mas Amiel se mariera à perfection avec votre fondue au chocolat noir. Son goût de cassis se présentera bien en bouche avec vos fruits et sa texture grasse jouera de l'épée avec l'acidulé de vos fruits.


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