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Moisson Estrie pourra faire de la transformation alimentaire

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Annie Roy Par Annie Roy
aroy@estrieplus.com
Vendredi le 11 avril 2014

L'Équipe de Moisson Estrie est fière d'annoncer qu'IMMEX Société Immobilière de Sherbrooke a fait un don monétaire dédié à la transformation des aliments qui aura plusieurs effets positifs sur l'organisme et sa clientèle.

Grâce à ce don, l'embauche d'une cuisinière quatre jours par semaine est maintenant possible et il sera donc possible de faire de la transformation alimentaire. Cela équivaut à récupérer environ 80 % des aliments qui autrefois, étaient destinés à la poubelle. C'est un plus pour l'environnement et c'est un bonus pour les personnes qui bénéficient des services de Moisson Estrie ! Ces derniers pourront se procurer des plats cuisinés sur les tablettes de l'épicerie sociale de l'organisme.

L'isolement social et la formation

En plus de la récupération d'aliments et de l'offre de plats préparés à la clientèle, le volet cuisine permet d'accueillir des groupes de bénévoles composés de 4 à 6 usagers de Moisson Estrie, afin de donner un coup de main à la cuisinière. L'activité est proposée à tous les clients qui viennent se chercher un dépannage, par le biais des agents d'aide alimentaire. On leur propose alors de s'inscrire au calendrier pour avoir la chance de venir cuisiner et de bénéficier, par le fait même, de conseils, trucs et astuces dans la préparation des repas. C'est également une occasion pour eux de sociabiliser et de créer des liens afin d'éviter l'isolement social. Pour certains il est très difficile de faire le premier pas pour participer à l'activité cuisine, mais une fois sur place, ils y prennent plaisir et très souvent, on les voit revenir» explique Geneviève Côté, directrice générale de Moisson Estrie.

«Il est important pour nous de soutenir des causes et des organismes de la région qui font la différence pour un grand nombre d'individus dans le besoin. Une visite des lieux et la rencontre des personnes qui en bénéficiaient nous a convaincus de poursuivre notre contribution à cette cause », affirme pour sa part Sébastien Morin, vice-président Immex.

Fondée il y a plus de 40 ans, IMMEX compte à son actif des immeubles de bureaux, commerciaux et industriels, des terrains à développer et des appartements et résidences pour personnes retraitées à Sherbrooke. IMMEX valorise l'engagement social dans sa communauté et a comme objectif de redistribuer 1 % de ses revenus annuels à des causes et à des organismes de bienfaisance situés en Estrie.

Moisson Estrie contribue au bien-être global des personnes vulnérables économiquement par l'offre directe de denrées alimentaires, ou par l'intermédiaire d'organismes. En effet, sur rendez-vous personnalisé, entre 50 et 60 dépannages alimentaires sont offerts quotidiennement et près de 50 % de son volume de denrées est aussi redistribué à d'autres organismes d'aide alimentaire de la région (La Grande Table, L'Armée du Salut, La Chaudronnée, Banque Alimentaire Memphrémagog, etc.). 


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