Moisson Estrie fait face annuellement à un défi d'approvisionnement en protéine animale. Pour répondre à ce besoin, les Éleveurs de porcs de l'Estrie lui ont remis ce matin pour une huitième année consécutive un important don de viande.
« La contribution des Éleveurs de porcs de l'Estrie nous permet de continuer d'offrir des dépannages de qualité, a indiqué Geneviève Côté, directrice générale de Moisson Estrie. Grâce à eux, les gens que nous accompagnons auront la chance de partager un bon repas. Nous sommes heureux de pouvoir compter sur la générosité de tels partenaires, qui nous aident à faire toute la différence dans la vie des gens dans le besoin. »
« Cette contribution permet de donner une belle variété de coupes, autant aux personnes dans le besoin qu'aux organismes qu'on dessert au quotidien, a-t-elle ajouté. Puisque c'est congelé, ça permet aux gens de se faire de petites réserves pour en avoir plus longtemps. Ça donne un bel élan sur les réserves qu'on doit se faire pour le reste de l'année. »
Au total, une vingtaine de paquets de viande de porc ont été remis à l'organisme, ce qui représente un don de plus de 2 500 $, soit un peu plus que les années précédentes. C'est donc dire que 6 750 personnes pourront être nourries par l'entremise des Éleveurs de porcs de l'Estrie, lesquels ont défrayé les coûts d'abattage et de boucherie.
«C'est une fierté pour nous de pouvoir venir distribuer de la viande à cette période de l'automne, a souligné Sébastien Pagé, vice-président des Éleveurs de porcs de l'Estrie. Quand on est capables d'en donner plus, on se le permet, même si c'est une période difficile pour les éleveurs de porcs. On l'a vu par les chutes de prix cet automne. Présentement, on n'a pas un prix qui est très acceptable pour notre viande. On se permet quand même de redonner dans notre société.»
Cette chute de prix s'explique en partie par les guerres commerciales que les États-Unis ont livrées avec le Mexique et la Chine. « Notre prix est basé sur le prix américain, a rappelé M. Pagé. Cette année, on a un effondrement total des prix. On est entre 80 $ et 90 $ en bas de notre coût de production. C'est triste pour les éleveurs de porcs de voir leur revenu fondre comme ça. Mais, c'est tout aussi triste de constater que le consommateur ne bénéficie pas de cette baisse. »
Les Éleveurs de porcs de l'Estrie s'engagent à renouveler ce don de viande jusqu'en 2022.
