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Pour les becs sucrés : la crème brûlée au Coureur des bois

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Cette semaine, le chef Sébastien Lefebvre vous propose un succulent dessert du restaurant La Retenue : la crème brûlée au Coureur des bois.

Il vous faudra préparer les ingrédients suivants :

6 jaunes d'œufs

¼  tasse cassonade

1 ½ tasse de crème 35 % chaude

¼ tasse de Coureur des bois

1 cuillère à soupe de sucre par portion


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