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Vincent Lambert Par Vincent Lambert
vlambert@estrieplus.com

Lundi, 12 février 2018

Des chasseurs toujours aussi généreux



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La semaine dernière, l’organisme Moisson Estrie a reçu 2 244 livres de viande pour le début de l’année 2018 provenant de la Boucherie René & Richard. Sur la photo: Mario Lapointe, coordonnateur à l’entrepôt chez Moisson Estrie, Michel Duford, de la Fédération québécois des chasseurs et pêcheurs, Yves Fortin, de la Boucherie René & Richard et Carlos, adjoint à l'entrepôt chez Moisson Estrie.

Le programme Chasseurs généreux a connu une fois de plus un franc succès à sa deuxième année d'activité en 2017. Si bien que les chasseurs ont remis en dons tout près de 2,5 tonnes de venaison à différents organismes venant en aide aux personnes dans le besoin partout dans la province.

Plusieurs chasseurs d'un peu partout au Québec font acte de générosité depuis deux ans en donnant certaines portions de leur viande à des organismes venant en aide à des familles dans le besoin. En 2017, 5 500 livres de dons ont été remis, ce qui représente 25 000 portions de viande distribuées dans la province.

À Sherbrooke, chez Moisson Estrie, 900 livres de viande fraîche ont été données généreusement l'année passée par des chasseurs collaborant avec la Boucherie René & Richard de Sainte-Catherine-de-Hatley. La semaine dernière, l'organisme a reçu 2 244 livres de viande pour le début de l'année 2018 provenant de la même entreprise.

« La générosité a été au rendez-vous pour cette 2e année et nous remercions les chasseurs et les bouchers partenaires, commente Annie Gauvin, directrice générale des Banques alimentaires du Québec. Grâce à eux, de la viande fraîche de première qualité est offerte pour nourrir des familles dans le besoin. Ce sont 400 000 personnes, dont 150 000 enfants qui ont faim chaque mois. »

Rappelons que le concept a été lancé en 2013 dans le Bas-Saint-Laurent. Cette initiative s'est élargie au Québec en 2016 avec la mise sur pied du programme Chasseurs généreux et depuis, plus de 40 boucheries y participent.

Un programme qui gagne en popularité

Même si le programme n'est pas encore popularisé à son plein potentiel, plusieurs chasseurs sont motivés et enclins à faire une différence dans leur communauté. Pour la Fédération des chasseurs et pêcheurs (FédéCP), il est encourageant de voir l'intérêt grandissant envers ce projet.

« Plusieurs centres de débitage ont été surpris de constater que cette année, davantage de chasseurs connaissaient le programme et manifestaient par eux-mêmes leur intention de donner quelques livres de venaison, indique-t-on par voie de communiqué. L'avenir de Chasseurs généreux est donc très prometteur. »

Afin de commencer l'année 2018 en force, le Fonds Chasseurs généreux de la fondation Héritage Faune a été créé pour permettre aux chasseurs de donner du gibier complet ou du demi-gibier dont les frais de débitages seront pris en charge.


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