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Cynthia Dubé Par Cynthia Dubé
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Jeudi, 7 juin 2018

12 chefs pour séduire plus de 16 000 épicuriens



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Douze chefs prennent part à la sixième édition de Bouffe ton Centro, les 3 et 4 août.

Le festival gastronomique Bouffe ton Centro est de retour cet été, les 3 et 4 août, en vue d'accueillir plus de 16 000 épicuriens au centre-ville de Sherbrooke. En plus des douze chefs invités, qui ont pour objectif de séduire les papilles gustatives des festivaliers, plusieurs activités sont au menu, dont la Soirée VIP, des spectacles et divers ateliers.

Deux jours de gastronomie, dans une formule chic et branchée le 3 août au sommet du stationnement Webster, et dans une formule plus conviviale le 4 août sur la rue Wellington; voilà ce que vous propose la 6e édition de Bouffe ton Centro.
D'année en année, l'événement prend de l'ampleur, tant chez les festivaliers que chez les partenaires.

« On a repoussé nos limites encore un peu plus loin cette année, avec un comité dynamique et davantage de partenaires, explique Annie Faucher, vice-présidente de l'Association des gens d'affaires du centre-ville de Sherbrooke et copropriétaire du Liverpool. On sent que de plus en plus de gens désirent sec coller au centre-ville de Sherbrooke. C'est beau de constater que les gens voient les efforts de l'Association pour défendre notre centre-ville. »

Bouffe ton Centro prend son envol avec la Soirée VIP, qui en est à sa 4e édition. C'est dans un décor Lounge et une ambiance plutôt chic qu'aura lieu l'événement, au sommet du stationnement à étages Webster. Bouchées, cocktails, bar à eau, performances artistiques et spectacle du groupe Radio Radio; la soirée promet d'être animée et délicieuse.

Le lendemain, tous ont rendez-vous sur la rue Wellington Nord. Dans une ambiance de festival de rue, les chefs et restaurateurs feront découvrir au public les atouts de leur cuisine, qu'elle soit fine ou conviviale. Des ateliers divers et de nombreux spectacles bonifieront l'événement.

Les restaurants participants sont : Auguste, O'Chevreuil - taverne américaine, L'Empreinte-cuisine soignée, Le Liverpool, El Tabernaco Taco shop, Restaurant Lo Ré, Le Bouchon, Café général conserverie, Le Tapageur, Baumann Smokehouse, Restaurant Loupa et Pizzicato.

Pour plus de détails : www.bouffetoncentro.co.


Vieuc Clocher 14 janvier 2019
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